Mostrando recetas para Entradas y acompañamientos
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La textura de un queso nos puede hablar de su sabor. Los quesos suaves suelen ser frescos y con sabores no tan fuertes, mientras que los quesos duros suelen ser salados y de sabores intensos.
Los quesos nunca deben ser colocados en la puerta del refrigerador, esto para evitar su exposición a fuertes cambios de temperatura.
Idealmente, un queso nunca se debe servir frÃo, ya que la baja temperatura esconde los aromas y los sabores naturales en los quesos
Se recomienda usar un cuchillo para cada queso con el objetivo de evitar la mezcla de sabores.
